Zur Alten Wache da Aldo

Hausgemachtes Baguette mit Tomatenstücken, Basilikum, Knoblauch und Oregano

Pizzabrot mit Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin

Meeresfrüchtesalat, gegrilltes Gemüse, Oliven, Artischocken, Vitello Tonnato, Mozzarella, Salami und Parmesanstück

Kalbfleisch mit Thunfischcremesauce und Kapern

Dünn geschnittenes Rindfleischfilet mit Zitrone und Olivenöl auf Rucolasalat mit Parmesankäse

150 g Büffelmozzarella Campana DOP mit Tomaten, frischem Basilikum und Pesto

Verschiedene italienische Aufschnitte und verschiedene Sorten Käse

Gemischter Salat der Saison

Hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch

Gemischter Salat der Saison mit Schinken, Eiern, Thunfisch, Mozzarella, Tomaten, Gurken und Oliven

Gemischter Salat der Saison mit Putenstreifen, Mozzarella, Tomaten und Gurken

Gemischter Salat der Saison mit geräuchertem Lachs, Thunfisch, Spiegelei, Avocado, Tomaten und Gurken

Tomatensuppe mit Sahne und Croutons

Zutaten auf Nachfrage

Vier verschiedene Käsesorten mit Feigensenfsauce

Spaghetti in Tomatensoße mit frischem Parmesanhobel

Spaghetti mit Hackfleischsoße und frischem Parmesanhobel

Spaghetti mit Meeresfrüchten in leichter Kirschtomatensoße

Spaghetti mit Eigelb, Guanciale und Pecorino

Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino — pikant-scharf

Breite Bandnudeln in feiner Kirschtomatensoße mit Rinderfiletstreifen, frischen Champignons und frischem Parmesanhobel

Breite Bandnudeln mit Garnelen und Zucchini in Rahmsahnesoße

Breite Bandnudeln mit Salsiccia und Steinpilzen in Rahmsahnesoße

Breite Bandnudeln mit Lachs in feiner Kirschtomatensoße

Penne in feiner Kirschtomatensoße mit Knoblauch und Chili, frischer Parmesanhobel — pikant-scharf

Penne mit vier verschiedenen Käsesorten und frischem Parmesanhobel

Gnocchi in Gorgonzolasoße

Mit Hackfleischsoße, Bechamel und Mozzarella überbacken

Mit frischen Lachsstücken, Zucchini und Cherrytomaten, mit Bechamel, Kirschtomatensoße und Mozzarella überbacken

Gefüllt mit Ricotta und Spinat, Bechamel, Kirschtomatensoße, mit Mozzarella überbacken

Mit Hackfleischsoße, Bechamel und Mozzarella überbacken

Salami

Schinken aus Formfleisch und frische Champignons

Artischocken, Schinken, frische Champignons und Oliven

Spianata Piccante, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncino

Spianata Piccante, frische Champignons und Radicchio

Gegrilltes Gemüse

Salami, Spianata Piccante, Schinken aus Formfleisch und frische Champignons

Salsiccia, gegrillte Paprika und Stracciatella

Spianata Piccante, Salami, Schinken aus Formfleisch, frische Champignons, Peperoni, Paprika und Zwiebeln

Thunfisch und Zwiebeln

Luftgetrockneter Rohschinken, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Meeresfrüchte

Kirschtomatensoße, Kapern, Oliven und Sardellen — ohne Mozzarella

Mozzarella, Mortadella, Stracciatella und Pistazie — ohne Tomatensoße

Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter

Gegrilltes Rinderfilet in Cognac-Pfeffersoße

Schweinemedaillons in Champignonsoße

Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salat

Gegrillte Calamari

Frittierte Calamari

Gegrilltes Lachsfilet

4 gegrillte Black Tiger Garnelen — auf Wunsch jede weitere Garnele 6,00

Gegrillte Seezunge, 400–500 g

Kinderportion

Kinderportion

Kinderportion mit Pommes frites

Schokoladensoufflé

Schwarztee, Grüntee, Kräutertee, Früchtetee, Kamillentee